Нередко люди выбираются в свой прекрасный день на природу, чтоб отпраздновать незабываемо. При этом, задаются вопросом, что же приготовить из еды для гостей вкусно?
Для того, чтоб ваш праздник удался, важно спланировать всё заранее и подойти к вопросу ответственно. Меню должно быть разнообразным, продукты подходящими для транспортировки, чтоб хорошо хранились без холодильника некоторое время.
Нужно подумать, что больше всего приходится по вкусу большинству гостям, есть ли среди них веганы и вегетарианцы? От этого уже отталкиваться и искать подходящие продукты.
Существует множество идей, что приготовить на природу на день рождение, учитывая время года: летом или зимой. Разберёмся подробнее с вариантами.
Составление меню
Прежде чем покупать продукты и искать что можно приготовить на день рождения на природе, стоит определиться:
- есть ли место мангалу;
- сколько будет гостей;
- будет ли возможность приготовить горячие закуски и полноценные блюда;
- сколько будет продолжаться отдых на др;
- будут ли дети;
- какое время года.
В идеале меню должно составлять:
- горячие блюда;
- холодные закуски;
- овощи;
- фрукты;
- напитки (безалкогольные и алкогольные);
- лёгкие перекусы в виде снеков.
Вы сможете найти всё, что придётся гостям по вкусу, даже если сделаете лёгкий опросник в группе, кому бы чего хотелось. Можно даже попросить гостей принести что-то из продуктов, если вкусы изощрённые.
Готовка на день рождения
Лучше всего комбинировать лёгкие блюда, которые можно подавать на природе.
Шашлыки
Если ищите, что приготовить, день рождение на природе, учитывая, что это лето — конечно же шашлыки! Многие люди любят мясо, особенно свеже приготовленное на мангале, на костре (как получится, исходя из возможностей.
К шашлыкам можно докупить:
- лаваш;
- соусы;
- зелень.
Прекрасно дополнят вкус. Если кто-то из гостей предпочитает птицу, то можно взять даже курицу, может получится не менее сочно.
Колбаски гриль
Колбаски гриль, как замена шашлыку, станут кстати на др вашем. Хорошо сочетаются с различными гарнирами. Главное следить, чтоб не подгорели во время приготовления.
Овощи на мангале
В случае, когда праздник на природе, что ещё можно придумать? Овощи на мангале могут дополнять все остальные блюда, которые вы себе надумаете сделать. Ни один салат не заменит гриль-овощи, поэтому задумайтесь над таким приятным предложением.
Бутерброды и другие закуски
Бутерброды, сендвичи, лаваш с сыром, подойдут, если не хотите заморачиваться. Актуально зимой, когда шашлык на открытом воздухе сложнее приготовить.
Не думайте, что это слишком просто, можно сделать такие закуски даже с рыбой или икрой, будет очень празднично и вкусно!
Картошка в фольге
Картошка в фольге то ещё лакомство, которое предпочитают многие. В целом, такой овощ любят и всегда приветствую в любые праздничные дни.
Салаты
Различные салаты, какие желаете, всегда придётся по вкусу, лишь учитывайте некоторые предпочтения гостей. Это может быть:
- оливье;
- шуба;
- мимоза;
- винегрет;
- цезарь.
Фруктовые нарезки
Фруктовые сезонные нарезки освежают и после основных блюд будут ощущаться как десерт, тоже довольно выигрышный вариант.
Если день рождения летом, то актуально купить:
- арбуз;
- дыню;
- персики;
- абрикосы.
В случае с зимой:
- яблоки;
- груши;
- киви;
- мандарины;
- апельсины.
Для большой или маленькой компании самое то, выбирая подобное меню вы не ошибётесь.
Закуски в дорогу
Если вы беспокоитесь, что продукты могут испортиться и всё ещё размышляете, что можно приготовить на природу на день рождения, обратите внимание:
- можно приготовить мини-бургеры, сырные шарики, фаршированные яйца, тарталетки, овощные палочки с соусом, канапе, домашние пирожки и рулеты, слойки, кексы или даже торт — в таком случае сложностей с подачей не должно возникнуть;
- к шашлыкам, если вы всё же решитесь их готовить, отличным дополнением будет: свежие овощи, маринованный лук, кукуруза, картошка, соусы, зелень, чесночные гренки, — вкус мяса подчеркнут в разы и дополнят;
- горячее на мангале: куриные бёдра, рёбра, люля-кебаб, запечённый сыр, колбаски, стейки, кабачки, баклажаны.
Каждый гость сможет найти то, что ему будет действительно нравится и вы останетесь довольны.
Без мангала
У вас ответственный момент, важно задуматься о дне рождении, что приготовить, в случае если нету мангала?
Домашняя пицца
Можете сделать домашнюю пиццу и взять с собой, могут быть самые разные вариации:
- с пепперони;
- сыром;
- овощная.
Сэндвичи
Заранее приготовьте сэндвичи, самый классический вариант и узнаваемый с сыром и колбасой, можете добавить соус, который нравится.
Салаты
Салаты, которые придутся по вкусу многим гостям, лучше узнать о предпочтениях заранее. Слишком много не стоит делать.
Если хочется сделать то, что будут есть всё — водьмите огурцы, помидоры и заправьте нерафинированным маслом (либо сметаной) и возьмите гренки, либо хлеб.
Сырная тарелка
Сырная тарелка всегда будет кстати, можете взять:
- дорблю;
- фету;
- чеддер;
- бри;
- пармезан;
- косичку если к шашлыку.
Напитки
Не забудьте про напитки:
- компот;
- сладкая вода;
- домашние лимонады;
- соки (можно приготовить дома и фреш, но при условии, что он будет выпит в ближайшее время, иначе польза и вкус утратятся);
- алкоголь, если желаете и договорились заранее.
Всё это вы сможете легко привести на природу и разделить с друзьями, наслаждаясь застольем.
Авто блога, журналист в прошлом с опытом работы более 2-х лет. Веду свой блог и проверяю всю информацию перед размещением.