Багато хто з нас замислюється про сімейні свята та традиції в інших країнах. Вам цікаво, як святкують різдво в Польщі?
- Таке свято вважається одним із найважливіших для поляків, адже це час для зустрічей з родичами, відвідування костелів, отримання та обміну подарунками, поваги сімейних традицій.
- Польське різдво захоплює своїми особливостями, саме там велике значення має вечір 24 грудня, Wigilia. На столі традиційно зʼявляється 12 страв, під скатертину розміщають сіно, а перед вечерею діляться різдвяною облаткою (тонкий прісний хліб).
Варто розібратись із подробицями, як в Польщі святкують різдво, щоб краще зрозуміти традиції й прийняті звички.
Коли відбувається свято?
На питання коли в Польщі різдво, є відповідь єдина, як і в більшості країнах дата незмінна – 25 грудня.
- Польща в більшості слідує католицьким звичаям. При цьому, більшості сімʼям не такий важливий день, як вечір перед цим, а саме 24 грудня. Називають його «Wigilia».
- Ввечері 24 грудня сімʼї зазвичай збираються за святковим столом. Тому людині, яка тільки ознайомлюється із польськими звичаями, може здатися, що різдво починають святкувати 24 числа.
Тож, відповідаючи на питання, коли святкують різдво в Польщі, от представлені основні дати: 24 грудня – Wigilia (Святвечір), 25 грудня – Різдво, 26 грудня – другий день Різдва (також святковий), 6 січня – свято трьох королів, яке завершує різдвяний період.
Як і що говорять на різдво?
Якщо ви цікавитесь, як в Польщі говорять на Різдво, яким чином вітаються:
- В разі, коли потрібно знати як вітатися, кажіть: «Wesołych Świąt!», це буквально означає «Веселих свят», поширене різдвяне побажання. Можна сказати більш конкретно «Wesołych Świąt Bożego Narodzenia!» – «Веселого Різдва!».
- Ще один варіант, коли поляки вітаються, кажуть «Zdrowych i Wesołych Świąt!», що означає «Здорових та веселих свят!». Також можна побажати «Spokojnych Świąt!» – «Спокійний свят», для більш старшого покоління.
Або ж найбільш універсальне для поляків «Wszystkiego dobrego z okazji Świąt Bożego Narodzenia» – «Всього доброго з нагоди Різдва».
Готування страв на різдво в Польщі
Вам потрібно знати, які страви готують поляки?
- Важливий стіл Wigilia 24 грудня, адже в традиційних стравах, у класичному варіанті – має бути саме 12. Таке число повʼязують із відповідним числом апостолів. При цьому, конкретний вибір страв може відрізнятися, в залежності від регіону і сімейних звичок. Серед найбільш відомих в традиції: червоний борщ, маленькі вушка з начинкою, короп, оселедець, вареники, кутя, маковий рулет або пирог, імбирний пряник, з напоїв – компот із сухофруктів.
- Традиція із 12 страв одна із найвідоміших. Саме це є елементом польського різдва. При такій традиції, існує правило: бажано спробувати кожну із страв, хоча б трохи.
Сьогодні далеко не кожна родина слідує заведеним «правилам». Хтось може готувати 12 страв, інші обходяться меншою кількістю. Обовʼязкового аспекту для кожної родини – немає, кожен зараз робить, як бажає.
Вільна місце за столом
Іноді деякі традиції нас вибивають із звичного сприйняття, як от «вільне місце» за столом.
- Відома польська традиція, додаткове місце залишають, як символ гостинності та готовності прийняти людину в свою сімʼю, яка неочікувано опиниться поруч в святковий вечір.
- В різних сімʼях сенс може змінюватись. Деякі символічно згадують померлих родичів і навіть залишають посуд.
Ідея залишається схожою, за різдвяним столом має бути місце усім!
Ялинка
Як і в багатьох європейських країнах, вітається ялинка встановлена й прикрашена вдома.
- Прикрашають: іграшками, кульками, гірляндами, різноманітними цепочками, фігурками, декоративними солодощами.
- Діти можуть брати участь в прикрашені, це вважається заняттям, яке зближує та обʼєднує родину, за найкращими традиціями.
В деяких сімʼях подарунки розміщують під ялинкою, а відкривають їх ввечері 24 грудня.
У дарунок ви можете принести як дітям, так і дорослим, що забажаєте, це не обовʼязково має бути символ різдва, можна подарувати: косметику, іграшки, солодощі, техніку, омріяні речі.
Авто блог, журналіст в минулому з досвідом роботи більше 2-х років. Веду свій блог та перевіряю всю інформацію перед розміщенням.